(+31) 297-385520

Verrassingsmenu van de chef

3-gangen voor € 35.50
4-gangen voor € 42.50

 

Voorgerechten

Gamba pil pil loempia
gepofte knoflookmayonaise
€ 16.50

Carpaccio van buikspek
gel van soja, ingelegde paddenstoelen, hazelnootjes

 

 

€ 14.50

Zalm, ingelegd met gin en biet
mierikswortelcrème, gratinee van komkommer, groene kruidenkrokant

 

 

€ 16.50
Taartje van kalfswang
artisjokkenpuree, mini-groenten
€ 14.50

Gefrituurde camembert ɣ
cranberrycompote, rucola

 

 

€ 13.50


Soepen

Romige kippensoep € 9.50

Kruidige linzensoep ɣ

 

 

€ 8.50


Salades

Wintersalade ɣ
peer, blauwe kaas, walnoot
voorgerecht: € 12.50
hoofdgerecht: € 16.50
Caesarsalade
gerookte kip, ei, croutons
voorgerecht: € 11.50
hoofdgerecht: € 15.50


Hoofdgerechten

Gegrilde tournedos
crème van zwarte knoflook ei ui, champignons Wellington, truffeljus

 

 

€ 32.50
Gekonfijte eendenbout
crème van zoete aardappel
€ 25.50

Rib-eye Asian Style
seizoensgroenten, gepofte aardappel

 

 

€ 28.50

Kabeljauw met cassoulet
crème van pompoen, bieslooksaus

 

 

€ 28.50

Gebakken Victoriabaars
afgelakt met ui, crème van wortel, papierwerk van truffelaardappel, kaantjes

 

 

€ 27.50

Gevulde portobello ɣ
gegrilde groenten, Parmezaan

 

 

€ 23.50


Lekker voor erbij

Frisse salade € 3.50
Sjiek de friet, mayonaise € 4.00
Zoete aardappelfriet, truffelmayonaise € 4.50
Pepersaus, champignonroomsaus, of truffeljus € 3.00


Desserts

Gekarameliseerde ananas
witte chocolademousse, kletskop
€ 9.95

Wentelteefjes van suikerbrood
yoghurtijs

 

€ 9.95

Crêpe Suzette
vanille-ijs, sinaasappel

€ 9.95

Chocobombe
chocolade-ijs, vanillesaus

 

 

€ 9.95


Koffie met zoetigheid

Espresso, Crème koffie € 5.50
Cappuccino, Latte Macchiato, Koffie verkeerd € 5.50


Thee met zoetigheid

English breakfast, Earl Grey, Groene, Rooibos-, Fruit- € 4.25
Verse munt of gember € 5.50


Koffie Special

Irish koffie, French koffie, Dutch koffie, Spanish koffie, Italian koffie, D. O. M. koffie, Wapen Special € 8.75

ɣ Vegetarische gerechten